As coordenações de Cursos delegam o cumprimento de decisões administrativas, políticas e legais em relação as normas emanadas pelo Ministério da Educação, pela diretoria da Faculdade Santa Maria e pelo Colegiado de Curso. Bem como exerce o poder disciplinar na gestão do curso e de forma democrática gerencia a comunidade acadêmica. A Faculdade Santa Maria dispõe de 11 cursos de Graduação.
Caio Visalli Lucena da Cunha
Coordenador do curso de Graduação de Medicina
Emanoella B. S. S. E.Matias
Coordenadora do curso de Graduação de Arquitetura e Urbanismo
Yago Tavares Pinheiro
Coordenador do curso de Graduação de Fisioterapia
Marcelo de Oliveira Feitosa
Coordenador do curso de Graduação Administração
Pierri Emanoel de Abreu Oliveira
Coordenador do curso de Graduação de Biomedicina
Rayanne de Araújo Torres
Coordenadora do curso de Graduação de Nutrição
Jalles Dantas de Lucena
Coordenador do curso de Enfermagem
Clarissa Lopes Drumond
Coordenadora do curso de Graduação de Odontologia
Maria Aparecida Bezerra Oliveira
Coordenadora do curso de Graduação de Engenharia Civil
Maria Aparecida F. M. Suassuna
Coordenadora do curso de Graduação de Psicologia
Danielle Rocha Silva
Coordenadora do curso de Graduação de Farmácia
