O curso de Fonoaudiologia forma profissionais generalistas, conscientes dos processos envolvidos na comunicação humana, atuando em diversas especialidades, como audiologia, linguagem, motricidade oral, voz e escrita, com uma abordagem generalista e considerando princípios éticos e científicos. Os fonoaudiólogos colaboram de forma interdisciplinar na prevenção, avaliação, diagnóstico, habilitação e reabilitação, levando em conta a individualidade e o contexto dos pacientes. Eles desempenham um papel vital em instituições de saúde públicas e privadas, incluindo hospitais, clínicas e laboratórios, tratando problemas como dificuldades de amamentação, deglutição, distúrbios auditivos, dificuldades de leitura e escrita, estética facial e problemas de fala, promovendo a saúde e o bem-estar dos pacientes.